Eclipse Foods の共同創業者 兼 CEO Aylon Steinhartと共同創業者 兼 CTO Thomas Bowmanが創り出した、⼀つの植物に依存せず、複数の植物由来原料を組み合せて作った濃厚でクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco」。
カリフォルニア発のスタートアップ企業 Eclipse Foods Co の⽇本法⼈であるエクリプス・フーズ・ジャパン株式会社は、濃厚でクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco」を2024年3⽉12日（⽕）より、都内ファミリーマート※にて⼀部先⾏販売を開始する。
- リッチでクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco」
⽇本では、⽶国でも特に⼈気の⾼い「eclipseco クッキーバター」「eclipseco チョコレート」「eclipseco マンゴーパッション」の3つのフレーバーを販売。フレーバーの開発は、共同創業者の Thomas が⼿掛けています。Thomas は、ミシュラン星付 きレストランでのシェフ経験があり、Zagat の 30 Under 30 にも選ばれ、James Beard Rising Star Chef 賞にもノミネートされた。植物由来原料の知識に⻑け、業界経験も豊富なため、優れた味、クリーミーな⾷感、皆に愛されるフレーバーを備えた「eclipseco」を作ることができた。
- 商品概要
【eclipseco チョコレート】
●種類別：氷菓
●原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マ ルトデキストリン、⾷塩)、ココアパウダー、⽔あめ、カフェエキス／増粘剤(加⼯デンプン、増 粘多糖類)、⾹料
●栄養成分表⽰：エネルギー220kcal、たんぱく質 3.8g、脂質 13.5g、炭⽔化物 21.0g、⾷塩相当量 0.5g（推定値）
●内容量： 90ml
●価格：希望⼩売価格 325 円 (税込 351 円）
●発売⽇：2024年３⽉12⽇（⽕）
●販売先：都内ファミリーマート
※⼀部店舗にて先⾏販売 ※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【eclipseco クッキーバター】
●種類別：氷菓
●原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マ ルトデキストリン、⾷塩)、クッキー(⼩⻨粉、砂糖、植物油脂、シュガーシロップ、⾷塩、シ ナモン)、⽔あめ／増粘剤(加⼯デンプン、増粘多糖類)、膨張剤(⼀部に⼩⻨を含む)
●栄養成分表⽰：エネルギー250kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 14.7g、炭⽔化物 26.0g、⾷塩相当量 0.6g（推定値）
●内容量：90ml
●価格：希望⼩売価格 325 円 (税込 351 円）
●発売⽇：2024年３⽉12⽇（⽕）
●販売先：都内ファミリーマート
※⼀部店舗にて先⾏販売 ※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【eclipseco マンゴーパッション】
●種類別：氷菓
●原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、マンゴーピューレ、デザートベースパウダー (菜種たんぱく、マルトデキストリン、⾷塩)、⽔あめ、パッションフルーツ果汁／増粘剤(加 ⼯デンプン、増粘多糖類)
●栄養成分表⽰：エネルギー163kcal、たんぱく質 2.3g、脂質 10.0g、炭⽔化物 16.0g、⾷塩相当量 0.4g（推定値）
●内容量：90ml
●価格：希望⼩売価格 325 円 (税込 351 円）
●発売⽇：2024年３⽉12⽇（⽕）
●販売先：都内ファミリーマート※⼀部店舗にて先⾏販売 ※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
- 問い合わせ先
電話番号：0120-005-510（お客様相談室）
E-mail：contactjp@eclipsefoods.com
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