2024.04.13

エストニアをコンセプトとしたRUJA+285BLUE ( ルヤプラス 285 ブルー)

大阪梅田・中崎町エリアにエストニアをコンセプトとした北欧のライフスタイルを紹介しながら、エストニア料理やエストニアの飲み物などを提供するノルディックライフスタイルショップ＆カフェ『RUJA+285BLUE (ルヤプラス 285 ブルー) 』がグランドオープン

ショップ名である『RUJA+285BLUE (ルヤプラス 285 ブルー) 』は「Relaxed and Usual place in Japan」の頭文字から「RUJA（ルヤは北欧の発音）」と名付け、エストニアをコンセプトとした北欧のライフスタイルを紹介し、ゆっくりリラックスして過ごしてほしいという意味を込めた。「285」は、エストニアの国旗の青色のPantoneカラーNo.を、そしてブルーはスウェーデンやフィンランドなどの北欧のカラー。RUJA（ルヤ）は、同時に1970〜80年代に活躍したエストニアの伝説的なロックバンドの名前でもある。

RUJA+285BLUE では、エストニアのファッションアイテムや雑貨、オーガニックチョコレートなどをメインに販売を行い、北欧の豊かなライフスタイルを紹介しながら、グランドオープン以降は、エストニア料理研究家の佐々木敬子氏をアドバイザーにむかえ、エストニア料理や飲み物を提供する。

また今後、店内ではワークショップやギャラリー、ミニライブなどの開催も予定している。この機会に是非『RUJA+285BLUE (ルヤプラス 285 ブルー) 』を通して、エストニアの豊かな北欧のライフスタイルと日本人の味覚にもあうヘルシーなエストニア料理やオーガニックな飲み物などを堪能してみては。

ーエストニア料理ー
エストニアは欧州と東欧に挟まれた場所あるため、ドイツ、フィンランド、スウェーデン、ロシアの食文化がミックスされた非常に魅力的な料理が多い国。主食は黒パン（ライ麦パン）で、乳製品も豊富で豚肉やジャガイモを使用した料理も多く、バルト海に面した地域では新鮮な魚を食します。ハーブ類もよく使用します。日本人の味覚に合うものが比較的多い。

-NORDIC LIFESTYLE SHOP&CAFE・RUJA+285BLUE CAFE MENUE-

<FOOD>

・Today’s Lunch with drink（Drip coffee or herb tea）¥1,500

エストニアの主食黒パンとエストニアの家庭料理をベースにしたランチプレート（スープ・ドリンク付き）

自家製酵母の黒パン（ライ麦パン）の卵バター&サーモンのせ、ザワークラウト、クランベリーのニンジンサラダ、Kotletコットレットのきのこクリームソース掛け、エストニア・セト地方の魚と肉のスープ＋ドリンク（ドリップコーヒーorハーブティー）