日本には全国にその土地でしか買えない、こだわったお菓子作りをしている作り手やブランドがたくさんあります。２月２８日（水）から大丸東京店で開催されるイベント『焼き菓子に恋する7日間』には、焼き菓子２５ブランド１００種以上が集結！本記事では、その中から７ブランドをご紹介します。
〈カフェタナカ／愛知県・名古屋市〉レガル・ド・チヒロ～シュクレ～ ５,２１１円
創業６０年の名古屋老舗カフェ＆パティスリー。シンプルで上質な素材を、本場フランス菓子の技法と繊細な感性で表現したこだわりのクッキー缶は全国的にも入手困難なブランド。
〈コエ・ドーナツ・キョウト／京都府・京都市〉ホワイトデークッキー缶（２４枚入り） ２,３８０円
エシカルなドーナツを提供する京都のドーナツ専門店。フランボワーズのハートのクッキーをプラスしたギフトにぴったりなクッキー缶。オリジナルデザイン缶はアーティスト 長場 雄氏が手掛けている。
〈リッカ／愛知県・刈谷市 ※通常時はオンラインのみ〉スコーン 全１７種各１個 ３４５円～
店舗を構えずオンラインストアや全国のイベントなどに出店。国産やオーガニックにこだわり、からだに優しい安心素材を使ったスコーンや焼き菓子は、特別な時に食べるものというよりは、毎日食べたくなるようなもの。
〈菓子屋シルシ／愛知県・犬山市〉レモンケーキ味くらべセット６個入り ２,５３０円
２０２０年１０月に愛知県犬山市、国宝犬山城のふもとにお店をオープン。生産者から直接仕入れた旬の食材を活かした焼菓子やレモンケーキ、スコーン、タルトやロールケーキなどを販売している洋菓子店です。
〈日曜日のクッキー／北海道・札幌市〉ソフトクッキー ８枚入りアソートボックス １,７２８円
本州初上陸！北海道札幌市にある「日曜日のクッキー」は、主原料に北海道産の素材を使ったクッキーや焼き菓子が並ぶお店。ひとつひとつ丁寧に手づくりされているクッキー。
〈バタリー／愛知県・名古屋市〉①フィナンシェ、②キャラメルフィナンシェ、③ガレットブルトンヌ各１個 ３３０円～
バターにこだわる焼き菓子の専門店。商品によってこだわりのバターを使い分け、本来のバターの風味を引き出し、添加物や保存料は極力加えず、素材の力だけで焼き上げています。
〈フリアンズギャラリー／東京都・中央区〉フィナンシェ全５種各１個 ３００円～
ワインと味わう大人のフィナンシェ専門店として２０２３年２月に銀座４丁目にオープン。銀座の店舗では２階に併設された厨房（アトリエ）でパティシエが製造した作り立ての焼菓子を提供しております。
イベント特設ページ
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