株式会社TWOが手掛ける、“欲しいものは、いつも2つある。”を掲げるプラントベースフードブランド「2foods（トゥーフーズ）」は2024年1月16日（火）より、冬季限定メニュー「トリュフ香るキノコクリームのエバーエッグオムライス」を発売する。本メニューは、“たまごじゃないたまご”で人気のプラントベースエッグ「Ever Egg（エバーエッグ）」を使用したふわとろプラントベースオムライス「エバーエッグオムライス」の新メニューです。
- 冬季限定「トリュフ香るキノコクリームのエバーエッグオムライス」詳細
「エバーエッグオムライス」は、プラントベースエッグ「エバーエッグ」の発表と併せ、2022年3月より店舗でも提供を開始。プラントベースデミグラスソース、プレミアムケチャップの2種類のソースとよく合うプラントベースエッグのふわとろ食感が特徴で、2foods店舗の看板メニューともいえるほど支持を集める一品となった。
発売から今年の3月で3年目 を迎える「エバーエッグオムライス」。さらに多くの方々へ商品を届けたい、このふわとろ食感をお試しいただきたいという思いから、オムライスとして初めての新商品を発売。
〇「トリュフ香るキノコクリームのエバーエッグオムライス」
本メニューでは「香ばしいガーリックライス」や「食感と味わいがアクセントになるグリルオニオン」、「芳醇なトリュフ香る濃厚プラントベースクリームソース （※）」にこだわり、今までの「エバーエッグオムライス」とは違った味わいが楽しめる、濃厚でまろやかなプラントベースクリームソースのオムライスが完成した。
プラントベースで実現した満足感のある “トリュフ風味の濃厚なプラントベースクリームソース（※）”に、オムライスとしては初めて使用する「ガーリックライス」の香ばしさと「グリルオニオン」のシャキッとした食感が一層冬の食欲をかきたてる。
※芳醇なトリュフ香る濃厚プラントベースクリームソースは、乳製品ではありません
■商品情報
【対象店舗】：2foods渋谷ロフト店、2foods銀座ロフト店、2foodsヤエチカ店
【販売期間】：2024年1月16日（火）～3月25日（月）
香ばしいガーリックライスが食欲をそそるトリュフ香るキノコクリームのエバーエッグオムライス
テイクアウト：1,188円
イートイン ：1,210円
ソイミートやグリルオニオンが入った、香ばしい香りが食欲をそそるガーリックライスに、野菜を使用したふわとろスクランブルエッグをのせました。ソースは芳醇なトリュフ風味の濃厚キノコクリームを使用。ガーリックライスに入ったホワイトペッパーの香りがきのこのうまみを引き立てる贅沢な一皿です。
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